Ingrédients
-
6
Personne(s)
+
250
g
de farine
200
g
de chocolat
2
cuillère(s) à soupe
de sucre
4
œufs
500
ml
de lait
50
g
de crème liquide
40
g
de beurre fondu
1 pincée de sel
1
Dans un saladier, mélange la farine, le sel et le sucre. Fais un puit et y ajoute-y les œufs puis mélange délicatement.
2
Ajoute le beurre fondu, le lait petit à petit et mélange à nouveau.
3
Fais cuire les crêpes dans une poêle chaude puis mets-les de côté.
4
Fais fondre le chocolat à la casserole, ajoute la crème liquide et mélange le tout.
5
Dans un moule recouvert de fil alimentaire, alterne 1 crêpe et 1 fine couche de chocolat. Finis par une crêpe pour recouvrir le gâteau.
6
Rabats le fil alimentaire et tasse légèrement. Mets au frais dans l’idéal la veille ou minimum 3 heures avant de le déguster !
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