Octobre
Embarque pour l’Odyssée du goût avec Noa et Papille et deviens imbattable sur les épices ! Découvre aussi une nouvelle recette et une astuce pour protéger la planète.
Les épices sont ces poudres ou graines que tu ajoutes à un plat pour lui donner plus de goût ou un peu de piquant. Cannelle, vanille, piment… Découvre tout sur le sujet en faisant le quiz !
Colorées et riches en goût, les épices te font voir du pays.
Découvre quelques-uns de leurs secrets.
La vanille parfume tes gâteaux et desserts préférés. Mais comment appelle-t-on ce petit bâton fin et brillant ?
On utilise la cannelle dans le pain d’épices … mais peut-on la cuisiner dans des recettes salées ?
Le curcuma est une épice utilisée dans le curry. Sais-tu comment elle pousse exactement ?
Le piment pousse dans plus de 60 pays aujourd’hui. Mais sais-tu comment il est arrivé sur les tables européennes ?
Le gingembre réduit en poudre est mis dans un
gâteau pour le rendre plus piquant. Quel gâteau ?
Tu en sais maintenant plus sur les épices.
Continue à goûter à tout pour découvrir de nouvelles saveurs, c’est tellement chouette !
Agis contre le gaspi !
Nous gaspillons beaucoup de nourriture, souvent sans nous en rendre compte. En France, chacun jette en moyenne environ 50 kg de nourriture par an : 30 kg à la maison et 20 kg lors de repas pris dehors. C’est beaucoup trop.
À toi de jouer pour chasser le gaspi !
Sablés aux épices
Fabrique tes propres sablés, à la forme que tu veux, pour faire plaisir à toute la famille !